皆さんは富山ブラックを食べたことありますか？醤油ベースの漆黒のスープにブラックペッパーがふんだんに使われてるアレです。
私も大昔に食べた記憶があり、そのときは醤油の効いたうまいラーメンだったなという印象だったのですが、実は世の中（他県）に普及しているブラックラーメンはマイルドにされているものだそうです。
ホンモノの富山ブラックはとにかく塩辛く、ご飯のお供として食べるのが普通だそうです。
元祖富山ブラックラーメンとして教えてもらったのが西町大喜（ニシマチ ダイキ）
駅から徒歩10分程度にある繁華街のはずれにあります。※20時閉店です。
店内には古くからの有名人のサインがずらり。由緒ある店であることがよくわかります。
メニューは中華そばとライスのみ！男気がありますね。オススメはライスセットとのことです。
運ばれてきた際には、「しょっぱいのでよく混ぜてください」と言われました。そんなことある！？
太いネギと漆黒のスープ、たっぷりのブラックペッパーはこれぞ富山ブラックと言ったところです。
並を注文しましたが、チャーシュー麺かと思うくらいチャーシューぎっしりで味も濃く非常に美味しかったです。
普段は天下一品のスープも飲み干してしまう私ですが、このスープは塩辛すぎて2,3口しか飲めませんでした。※あと、メンマが塩漬けサれてんのかってくらい辛いです。
店内を見渡すとレンゲがそもそも無いので、スープは飲むものじゃないのでしょう。
県外民としては塩辛すぎるとも思いましたが、スープは飲むものでないと思えば、キリッとした味がおいしく、ご飯がすすむ唯一無二のご当地ラーメンです。
是非行ってみてください！
（私見ですが、口コミが低いほどホンモノのブラックラーメンだと思います。。。）
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