2024-12

新潟五大ラーメンって知ってますか？ 新潟あっさり醤油、新潟濃厚味噌、長岡生姜醤油、三条カレーラーメンそして燕三条背脂ラーメンです。 流石に1回の旅行で全部は食べられないので、他のエリアでは無さそうな燕三条背脂ラーメンをチョイス。 燕三条は古...

ついに食べてきましたよ、バスセンターのカレー。 これまで2回ほど新潟に来たことはありましたが、バスセンターが微妙に駅から離れていることもあり、なかなか縁がなくお土産コーナーのレトルトでしか見たことがなかったです。（海鮮やラーメンやへぎ蕎麦な...

ご当地グルメっていいですよね。その地域独自の背景を基に今でも根付いている文化。ステキです。 今回は滋賀は長浜。いわゆる湖北地域で食されている「鯖そうめんを」を食べてきました。      海無し県でなぜ鯖がご当地グルメなのかと気になる人もいる...